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          12月10日至11日,2019

           

          第一课程

          鳕鱼掺水的白兰地酒beignets

          gribiche酱,腌婆罗门参,番茄果酱,五香鹰嘴豆

          第二课程

          奶油花菜汤

          辣椒,韭菜gougères,Beurre黄油noisette,咖喱油,香菜

          第三道菜

          琼瑶浆果汁冰糕

          Apricot & bergamot jus, lemon balm

           

          主菜

          胡椒结痂牛柳

          POMMES dauphinoise,红烧白洋葱,芦笋,波尔多糖浆

          要么

          白鱼酸橘汁腌鱼

          鳄梨油,熏土豆,香蕉片,白芦笋

          要么

          卡佩莱蒂青豆

          甜菜根酱,烤红辣椒,糖渍珍珠洋葱

           

          甜点

          石灰马里布朗姆酒奶糖

          开心果蛋白杏仁饼干,果冻大黄,芒果佩特德果


          $ 29.95加税金

          Service Time:  5:45, 6:00 & 6:15pm

          请点击这里预约

             

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